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Achab_Luretta

Achab

€ 27.00 Iva inclusa

Vino Rosso

Pinot Nero DOC dei Colli piacentini

 

Uve pinot nero 100%, terreno marne calcaree

 

Colore: rosso rubino

 

Naso: delicati profumi di bacche rosse e di viola; palato dolce e polposo gusto di lampone ingentilito dal legno francese.

Descrizione prodotto

Regione Emilia-Romagna – Luretta

Achab

Altre descrizioni

Nobile eleganza.
Pinot nero in purezza coltivato con assoluta precisione dagli uomini di campagna Luretta per ottenere un vino che offre al degustatore tutti i rilfessi del territorio di Piacenza.
Vecchie vigne dalla scarsissima produzione che donano ogni anno piccoli grappoli che portano nei loro acini il sapore delle terre dove crescono.
I profumi di viola e di fiori blu si abbracciano ai dolci aromi del legno di rovere accarezzando il palato con sensazioni di velluto.
La frutta matura scorre nel bicchiere mentre il rosso trasparente colore ne attesta l’assoluta eleganza.

Coltivazione

Data di impianto 1999
Concimazione nessuna
Sistema di allevamento cordone speronato
Uve pinot nero 100%
Piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 5000 Kg

Vinificazione

Lieviti selezionati
Tempo di fermentazione 20 giorni
Contenitori 100% barriques
Barriques rinnovo annuale 50%
Permanenza nelle barriques 18 mesi

Abbinamenti

Minestre, zuppe di carne, carni bianche e pesce di acqua dolce.

Informazioni aggiuntive

Regione

Emilia-Romagna

Produttore

Luretta

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