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Colli Euganei Rosso

€ 10.00 Iva inclusa

Colli Euganei Rosso

E’ tutto quello che ci si aspetta quando si chiede un buon bicchiere di “rosso”.

 

Frutto dell’incontro tra Merlot e Cabernet Sauvignon, i due vitigni si intendono perfettamente: il primo dona al vino il suo frutto pieno e precoce, il secondo gli conferisce una maggiore aristocracità e longevità. E’ stata aggiunta una percentuale di Cabernet Franc che, oltre ad una componente fruttata, gli dona piacevoli sensazioni erbacee e vegetali.

 

Si presenta di colore rosso rubino, dal sapore asciutto, caldo, giustamente tannico, morbido e di una buona persistenza gustativa.

 

Va servito a 18°C

Descrizione prodotto

Regione Veneto – Il Pianzio

Colli Euganei Rosso

Altre descrizioni

Vigneto: di 10–15 anni situato nel Comune di Galzignano Terme, nella zona denominata “Le Valli” con produzione limitata di 75 – 80 q. uva/ha
Vinificazione ed affinamento: prodotto da uve 80% di Merlot, 10% di Cabernet Sauvignon, 5% di Cabernet Franc, 5% di Barbera.
Fermentazione con macerazione sulle bucce per 10 gg.
Affinamento in botti di acciaio per 8 mesi

Abbinamenti

Compagno ideale di una buona fetta di “soppressa”, di carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Regione

Veneto

Produttore

Il Pianzio

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