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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 25 anni

€ 108.00 Iva inclusa

Aceto balsamico tradizionale prodotto da “Villa di Corlo”

 

“Extra Vecchio”: invecchiato più di 25 anni

 

Ottenuto da mosto d’uva cotto e invecchiato per lunghi anni nei classici vaselli di legni diversi.
Di colore bruno scuro, carico e lucente, manifesta una caratteristica sciropposa densità.
Ha profumo penetrante di gradevole e armonica acidità.
Sapore dolce e agro bene equilibrato, pieno, sapido con sfumature vellutate.

Descrizione prodotto

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 25 anni

Si abbina con:
carni, risotti, verdure cotte e crude e fritte, pesci e fragoline di bosco.

Se ne producono due tipi:
Extra Vecchio, con più di 25 anni di invecchiamento; Affinato, con più di 12 anni di invecchiamento.

Informazioni aggiuntive

Regione

Emilia-Romagna

Produttore

Villa di Corlo

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